The Wine Collection Sauvignon Alto Adige D.O.C. 2017

Beschreibung

Der Sauvignon 2017 "The Wine Collection" ist nunmehr die dritte Sauvignon-Ausgabe dieser jungen Kollektion. TWC umfasst reinsortige Weine in Vollendung aus einer höchst limitierten Produktion. Der Sauvignon ist sicherlich die weiße Rebsorte, die unumstritten am engsten mit der Kellerei St. Michael-Eppan und Hans Terzer verbunden ist. Der Wein zeigt sich strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft Aromen von exotischen Früchten, Stachelbeere, Banane und Holunder. Der Geschmack ist mineralisch, ein rassiges Säurespiel gepaart mit Finesse, Eleganz und Länge.

Rebsorten

100% Sauvignon

Speiseempfehlung

Kräftige Fischgerichte, verschiedene Risottovariationen, weißes Fleisch

Alkoholgehalt

14,0% vol

Trinktemperatur

08-10°

Füllmenge

75 cl

Auszeichnungen

Jg. 2017: The Wine Hunter - Gold; I Vini di Veronelli - 95 Punkte; Luca Maroni - 95 Punkte; doctor wine - 95 Punkte; falstaff - 95 Punkte; Robert Parker - 94 Punkte; jamessuckling.com - 92 Punkte; Bibenda - 5 grappoli.
Jg. 2016: „Miglior Vino dell‘Anno“ & 5 grappoli Bibenda, 98+ Punti Luca Gardini, Platinum The Wine Hunter, 96 Punkte Falstaff, 95 Punkte Veronelli, 94+ Punkte Robert Parker, 94 Punkte Doctor Wine, 93 Punkte James Suckling