Barolo D.O.C.G.

Beschreibung

Intensive granatrote Farbe. Der Duft erinnert an Gewürze wie Muskatnuss, Lorbeerblatt, schwarzen Pfeffer, reife rote Früchte und schwarze Lakritze. Im Mund zeigen sich kräftige, harmonische Tannine und eine sehr frische Säure, die einen sehr langen Abgang begünstigt. Der Barolo Mirafiore reift zwei Jahre lang in Eichenfässern mittlerer und großer Kapazität. Am Ende des zweiten Jahres erfolgt eine weitere Verfeinerung in der Flasche.

Rebsorten

100% Nebbiolo

Alkoholgehalt

14,0% vol

Trinktemperatur

18-20°C

Füllmenge

75 cl