Pinot Grigio Alto Adige D.O.C.

Beschreibung

Hellgelb mit leicht grünem Schimmer. Aromen von reifer Birne und Honigmelone. Cremiger Geschmack.
Je nach Bodenbeschaffenheit und Mikroklima variiert der Pinot Grigio vom einfachen Trinkwein bis hin zum absoluten Spitzengewächs. Die warmen, sonnenexponierten Weingärten der Lage „Anger“ mit ihren lehmigen Kalkschotterböden sind ein Paradebeispiel dafür. Der Südtiroler Pinot Grigio Anger macht mit seiner noblen Struktur, seiner schönen Balance und einem feinen Säurespiel Lust auf den nächsten Schluck.

Rebsorten

100% Pinot Grigio

Speiseempfehlung

Der kräftige Weiße passt gut zu Fisch und zu Fischsuppe, Perlhuhn-Brüstchen oder Kalbsfilet.

Alkoholgehalt

14,0% Vol.

Trinktemperatur

08-10°

Füllmenge

75 cl

Auszeichnungen

Jg. 2019: Robert Parker - 92 Punkte; jamessuckling.com - 92 Punkte