Die Weinberge der Cantina Tollo erstrecken sich über eine Fläche von 2.700 Hektar in der Region Abruzzen, von den Hügeln der Küste bis zu den Hängen der Berge. Das typisch mediterrane, gemäßigte Klima mit signifikanten Temperaturschwankungen bietet optimale Bedingungen für die Anreicherung von Aromastoffen in den Trauben. Die Produktion der Cantina konzentriert sich ausschließlich auf die typischen und einheimischen Reben der Region.