PRATELLO
Das Weingut Pratello befindet sich auf den Hügeln neben dem Gardasee, am Ufer von Brescia, und beherbergt Weinberge auf einer Fläche von 70 Hektar. Die Kellerei im Herzen des mittelalterlichen Dorfes von Pratello befindet befindet sich vollständig unter der Erde: Ein neuer Bereich wird für die Fermentation und Abfüllung in Flaschen genutzt, ein historischer Teil beherbergt die Holzfässer für die Reifung der Riserva-Weine.
Ausgestattet mit den neuesten Technologien für die beste Verarbeitung der Trauben wird die Weinkellerei auch den Kriterien der Bio-Zertifizierung unterzogen. Es werden ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen zu Wein verarbeitet, aus den Gebieten Lugana und Valtenesi.
Tradition und Innovation sind die Prinzipien, auf welche sich die Philosophie von Pratello stützt. So legt man Wert auf die Aufwertung der einheimischen Trauben (wie z.B. Turbiana, Rebo, Groppello, Marzemino) sowie der Berücksichtigung der Regeln der Natur, gleichzeitig aber auf eine moderne Verwaltung des Weinbergs und der Weinbereitung.
- Date
- 9. Juli 2019
Goldgelbe Farbe. In der Nase seidige Aromen von Blüten und Wacholderbeeren, Golden Delicious und Williamsbirne. Im Mund sehr weich, fast perfekt ausgewogen. Der Geschmack von Pfirsich, […]- Date
- 9. Juli 2019
Der typische einheimische Wein, der am Ufer des Gardasees an angenehmen Sommertagen getrunken wird. Kirschrosa mit rubinroten Reflexen. Frische, saubere, klare, unmissverständliche Aromen, Duft von Mandelblüten, […]- Date
- 9. Juli 2019
Intensive purpurrote Farbe. In der Nase angenehme Blumenaromen wie Alpenveilchen, Veilchen und Holunder, gefolgt von einer Explosion von fruchtigen und würzigen Düften, vor allem Blaubeeren und […]
