Gravello I.G.T. Calabria

Beschreibung

Volles, dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Im Duft dominieren sanfte Gewürze wie Sandelholz, Vanille und Kardamon. Hinzu kommen noch dezente Fruchtaromen von reifen Pflaumen, etwas Honig und balsamische Noten. Der Geschmack ist ungemein weich und geschmeidig, konzentriert und vollmundig; hinterlässt im Abgang einen feinen Kirschton, etwas Vanille und Tabak. Das Tannin des Cabernet wird vom weichen, samtigen Gaglioppo sehr gut aufgefangen. 12 Monate in Allier-Barriques gereift, zusätzliche Flaschenreifung von 6 Monaten.

Rebsorten

60% Gaglioppo, 40% Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt

14,0% Vol.

Trinktemperatur

16-18°C

Serviervorschläge

Empfehlenswert zu Keule vom Milchzicklein, zu rotem Fleisch, Wild, kräftigem und würzigem Käse.

Füllmenge

75 cl

Auszeichnungen

Jg. 2019: BIBENDA 2022 - 5 Grappoli; THE WINE HUNTER 2021 / MERANO WINE FESTIVAL - Gold.
Jg. 2018: Luca Maroni - 93 Punkte.
Jg. 2017: Bibenda 2020 - 5 Grappoli