Chardonnay Alto Adige D.O.C.

Beschreibung

Leuchtend Gelb mit grünen Reflexen. Fruchtige Aromen von reifem Apfel, Melone und Banane. Frisch, saftig und beständig.
Bis in die späten 1970er Jahre wurden Weissburgunder und kleinere Anteile an Chardonnay meist im gemischten Satz als Weissburgunder ausgebaut. 1982, wurde der Chardonnay in Südtirol erstmals von der Kellerei St. Michael-Eppan reinsortig ausgebaut und erlebte einen gewaltigen Aufschwung. Er präsentiert sich herrlich saftig, einladend und mit anhaltender Beständigkeit.

Rebsorten

100% Chardonnay

Speiseempfehlung

Der Terrassenwein für warme Sommerabende. Begleitet gerne Vorspeisen wie beispielsweise Steinpilzcarpaccio, leichte Küche und "pasta fredda" – den italienischen Nudelsalat.

Alkoholgehalt

13,5% vol

Trinktemperatur

08-10°

Füllmenge

75 cl