Principe - Primitivo di Manduria Riserva 2013

Beschreibung

Wein von sehr alten Rebstöcken, die auf der typischen roten Erde wachsen. Sehr niedriger Ertrag, Handlese. 12monatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche. Tief-rubinrote Farbe mit intensiven Aromen von Trockenpflaume und Kirschkonfitüre. Ein sehr kräftiger, körperreicher Wein mit sanftem Tannin und unendlichem, leicht süßlichem Nachhall.

Rebsorten

100% Primitivo

Verzehrempfehlung

Perfekt zu Rind und Wild, scharf-pikanten Schmorgerichten und Blauschimmel-Käse

Alkoholgehalt

15,0% vol

Trinktemperatur

16-18°

Füllmenge

75 cl